L'imballaggio dei funghi è la prossima ondata di materiali da imballaggio sostenibili

Aggiornato il 30 agosto 2023

I funghi possono solo farti pensare a cibi dall’aspetto stupido. Questi funghi unici hanno molti altri usi, incluso un materiale per imballaggi biodegradabili. È una componente importante in una posizione privilegiata per contribuire a creare un mercato circolare in tutto il mondo.

Puoi far crescere lentamente il micelio e scomporlo in modo che non si accumuli nelle discariche come polistirolo, polistirolo e altri materiali utilizzati per l'imballaggio. Esistono già diverse aziende che lavorano con contenitori per funghi.

Il processo per garantire la crescita del micelio per l'imballaggio dei funghi viene eseguito in un laboratorio. È necessario fornire loro una fonte di cibo poiché non saranno in natura a prendere quei buoni vecchi nutrienti dal terreno. Una fonte di cibo comune a questo scopo sono i scaglie di canapa e altri rifiuti agricoli.

Questo crescente processo di strutture complete per creare schiuma di funghi per l’imballaggio è ancora più vantaggioso per un mercato sostenibile perché questi rifiuti agricoli normalmente finirebbero in discarica. È un eccellente tipo di upcycling.

Un professionista della biotecnologia combina canapa, bucce di mais, trucioli di legno o altri rifiuti con il micelio e li mette in uno stampo per produrre la forma desiderata per l'imballaggio dei funghi. Questa parte del processo richiede probabilmente solo pochi giorni, anche se può richiedere circa una settimana prima che il materiale sia completamente creato.

La fibra di micelio è un materiale che può poi essere trasformato in prodotti per l'edilizia, l'abbigliamento e beni vari. Questo materiale è come la schiuma, ma è un'alternativa molto più ecologica al polistirolo (noto come polistirolo) poiché non avrai rifiuti di plastica. Il materiale di imballaggio è una forma di riciclo più semplice e comunemente creata di prodotti a base di micelio.

Successivamente, in genere riscaldano e asciugano il materiale di imballaggio del micelio. Questo uccide il fungo e impedisce alla confezione del fungo di diffondere spore ovunque. Altrimenti ti ritroveresti con una crescita eccessiva di funghi senza questo passaggio cruciale del processo.

Vedi correlati:Sostenibilità della catena di fornitura: tutto quello che devi sapere

I micomateriali sono sostanze che includono il micelio. Puoi usarli per creare oggetti realizzati parzialmente o completamente con micelio fungino. I mico-materiali sono realizzati coltivando funghi con filamenti su rifiuti agricoli.

Esistono tre tipi di micomateriali:

Il micelio (plurale – micelio) è la struttura della radice di un fungo costituita da parti filettate o polimeri. Possono unirsi e formare la parte vegetativa che conosciamo come funghi.

I miceli assorbono i nutrienti dal loro ambiente e decompongono il materiale vegetale. Sono importanti per molte specie di piante e, di conseguenza, sono una parte vitale dell'agricoltura.

Il micelio dei funghi è biodegradabile e il risultato essiccato del processo di cui sopra rende questa rete estremamente resistente. Anche se possono combinarsi strettamente, la loro massa non è densa come quella di molti altri materiali. Questo può essere trasformato in un biocomposito resistente al fuoco, all'acqua e alla muffa.

Il micelio dei funghi è oggi tra le migliori scelte per alternative innovative e sostenibili. Poiché è durevole, leggero, si modella facilmente ed è relativamente semplice da produrre, questo è un materiale competitivo in termini di costi con il polistirolo espanso. L'imballaggio dei funghi è comunemente usato in questo momento come mezzo per proteggere barattoli e bottiglie di vetro durante la spedizione.

I bioingegneri realizzano imballaggi per funghi utilizzando fibre ramificate del micelio e agenti leganti. Li mettono sui rifiuti agricoli, compresi i frammenti di canapa. Il processo richiede in genere solo circa una settimana prima che sia pronto per l'uso come imballaggio per i funghi.

Non solo fa buon uso di qualcosa che verrebbe inviato in discarica, ma assorbe anche l'anidride carbonica dalla nostra atmosfera mentre si converte in prodotti in schiuma.

Ciò significa che la produzione di imballaggi per funghi è quantomeno neutrale in termini di carbonio e può anche essere considerata carbon-negativa, solo uno dei suoi principali vantaggi. Qualsiasi azienda che desideri compensare la propria impronta di carbonio farebbe bene a considerarla un’utile impresa di innovazione.